FREE shipping on purchases over $150 (excluding Starter Kits and Wine & Beer Kits)

FREE SHIPPING on Orders Over $150 (excluding Wine and Beer Kit)

Atelier Bière et Vin Atelier Bière et Vin
Connexion / S'inscrire
se connecterCréer un compte

Mot de passe perdu?
Ma liste
0 items / 0.00$
Menu
Atelier Bière et Vin Atelier Bière et Vin
0 items / 0.00$
  • Accueil
  • Boutique
  • Spéciaux
    • Spéciaux du mois
    • Promo Flash
  • Vin
    • Spéciaux Vin
    • Édition Limitée 2021
    • Kits de vin
    • Levures
    • Sucres
    • Additives
    • Essences
    • Embouteillage – Vin
    • Étiquettes de vin
    • Centre de vinification – NOUVEAU –
  • Bière
    • Spéciaux Bière
    • Kits de bière
    • Recettes 1 Gallon
    • Extrait
    • Grains
    • Houblons
    • Levures
    • Sucres
    • Additifs
    • Essences
    • Embouteillage – Bière
  • Équipement
    • Special Equipment
    • Kits de départ
    • Embouteillage – Bière
    • Embouteillage – Vin
    • Brassage
    • Fermentation
    • Filtration
    • Location
  • Accessoires
    • Outils
    • Accessoires de mesure
    • Accessoires de nettoyage
    • Produits de nettoyage
    • Stabilisateurs
    • Essences
    • Étiquettes de vin
  • Instructions
    • Instructions Bière
    • Instructions Vin
  • Contact
  • Panier
  • | EN
Cliquez pour agrandir
Accueil Équipement Fermentation Wyeast Levure Liquide Weihenstephan Wheat 3068
Wyeast Levure Liquide Bavarian Wheat Blend 3056 12.50$
Retour aux produits
Wyeast Levure Liquide Belgian Lambic Blend 3278 15.95$

Wyeast Levure Liquide Weihenstephan Wheat 3068

12.50$

— Seulement en magasin —

Cette souche est la plus populaire pour la production de bières de blé allemandes. Cette levure produit des esters délicats et bien balancés de bananes et des phénols de clous de girofle. Une manipulation du ballant des esters est possible en augmentant la température de fermentation, en augmentant la densité du moût ou en réduisant le compte de cellules au moment de l’ensemencement. Un trop gros compte de cellules au moment de l’ensemencement peut résulter en une perte nette des arômes de bananes. La réduction des esters de bananes viendra aussi augmenter le caractère perçu des phénols de clous de girofles. Une production de souffre est plutôt commune, mais cela disparaît avec la refermentation en bouteilles/kegs. Cette souche de levure est poudreuse, faisant en sorte qu’elle restera en suspension plus longtemps qu’une souche normale. Un espace d’un tiers du volume du fermenteur est nécessaire pour la fermentation compte tenu du fait que cette levure fermente activement sur le dessus.
Ajouter à ma liste
Information additionnelle

Information additionnelle

Poids 0.14 kg
Dimensions 19.5 × 14.5 × 1 cm
UGS : a03068 Catégories : Bière - Ingrédients, Seulement en magasin, Levures, Fermentation Étiquettes : 3068, a03068, liquid, wyeast
Share:
Fermer
Catégories de produit
  • Bière - Ingrédients
    • Additifs
    • Essences
    • Extrait
    • Grains
    • Houblons
    • Kits de bière
    • Levures
    • Recettes 1 Gallon
    • Spéciaux Bière
    • Sucres
  • Carte-cadeau
  • Équipement
    • Brassage
    • Embouteillage - Bière
    • Embouteillage - Vin
    • Fermentation
    • Filtration
    • Kits de départ
    • Special Equipment
  • Produit
  • Produits et accessoires
    • Accessoires de mesure
    • Accessoires de nettoyage
    • Essences
    • Étiquettes de vin
    • Outils
    • Produits de nettoyage
    • Stabilisateurs
  • Speciaux
  • Vin - Ingrédients
    • Additives
    • Essences
    • Kits de vin
    • Levures
    • Spéciaux Vin
    • Sucres

Produits similaires

Malt Aromatic (Belgian) 1Kg
Ajouter à ma liste
Ajouter

Malt Aromatique Belge 1Kg

4.95$
Coopers Stout 1.7 Kg
Ajouter à ma liste
Ajouter

Coopers Stout 1.7 Kg

24.95$
Coopers Pilsener 1.7 Kg
Ajouter à ma liste
Ajouter

Coopers Pilsener 1.7 Kg

20.95$
Caramel Malt Cargil 10Lvb 1Kilo
Ajouter à ma liste
Ajouter

Malt Cargil Caramel 10Lvb 1Kilo

4.95$
Coopers Lager 1.7 Kg
Ajouter à ma liste
Ajouter

Coopers Lager 1.7 Kg

20.95$
Oat Flakes 500g
Ajouter à ma liste
Ajouter

Flocons d’Avoine 500g

2.95$
info@atelier-biere-vin.com | t. 450 674-2020
  • Accueil
  • Boutique
  • Spéciaux
    • Spéciaux du mois
    • Promo Flash
  • Vin
    • Spéciaux Vin
    • Édition Limitée 2021
    • Kits de vin
    • Levures
    • Sucres
    • Additives
    • Essences
    • Embouteillage – Vin
    • Étiquettes de vin
    • Centre de vinification – NOUVEAU –
  • Bière
    • Spéciaux Bière
    • Kits de bière
    • Recettes 1 Gallon
    • Extrait
    • Grains
    • Houblons
    • Levures
    • Sucres
    • Additifs
    • Essences
    • Embouteillage – Bière
  • Équipement
    • Special Equipment
    • Kits de départ
    • Embouteillage – Bière
    • Embouteillage – Vin
    • Brassage
    • Fermentation
    • Filtration
    • Location
  • Accessoires
    • Outils
    • Accessoires de mesure
    • Accessoires de nettoyage
    • Produits de nettoyage
    • Stabilisateurs
    • Essences
    • Étiquettes de vin
  • Instructions
    • Instructions Bière
    • Instructions Vin
  • Contact
  • Panier
  • | EN
Panier
Fermer
Commencez à taper pour voir les produits que vous recherchez.
Boutique
Barre latérale
Ma liste
0 items P
My account