Poids | 0.14 kg |
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Dimensions | 19.5 × 14.5 × 1 cm |
Wyeast Levure Liquide PC West Coast IPA
12.50$
— Seulement en magasin —
Cette souche est parfaitement adaptée à la production de bières artisanales américaines de style côte ouest, en particulier pâle, IPA, rouge et spécialités. Une atténuation forte, une tolérance à la température et une bonne floculation en font une variété facile à travailler. La saveur est neutre et équilibrée avec une légère formation d’esters à des températures plus chaudes, permettant aux houblons, aux malts de caractère et aux arômes de démonter leurs présences.
UGS : a01217 Catégories : Bière - Ingrédients, Seulement en magasin, Levures, Fermentation Étiquettes : 01217, 1217, a1217, ipa, liquid, wyeast
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