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Accueil Équipement Fermentation Wyeast Levure Liquide Belgian Saison 3724
Wyeast Levure Liquide Whitbread Ale 1099 12.50$
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Wyeast Levure Liquide Ringwood Ale 1187 12.50$

Wyeast Levure Liquide Belgian Saison 3724

12.50$

— Seulement en magasin —

Cette souche est la souche classique pour la production de bières de style farmhouse. Cette levure traditionnelle est épicée et comporte de complexes arômes, incluant la gomme-balloune. Sur le palais, cette souche laissera un côté sèche et modérément fruité. Il est à prévoir une finale croquante et modérément acide qui bénéficiera d’une hausse de la température de fermentation. Cette souche est reconnue pour débuter son travail très rapidement et vigoureusement jusqu’à arriver à 1.035. La fermentation finira avec du temps et des températures plus élevées. Une température de fermentation oscillant autour de 32 degrés Celsius ou l’utilisant d’une seconde souche peut accélérer l’atténuation.
EN MAGASIN SEULEMENT

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Poids 0.14 kg
Dimensions 19.5 × 14.5 × 1 cm
UGS : a03724 Catégories : Bière - Ingrédients, Seulement en magasin, Levures, Fermentation Étiquettes : 3724, a03724, wyeast
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info@atelier-biere-vin.com | t. 450 674-2020
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