Crafted Series Beer – Amber Ale

La bière ambrée est un terme émergent utilisé en Australie, en France et en Amérique du Nord pour désigner les ales pâles brassées avec une proportion de malt ambré et parfois de malt cristal pour produire une couleur ambrée allant généralement du cuivre clair au brun clair.
La couleur est dérivée de l’utilisation d’ajouts de caramel et de malt de cristal, qui sont torréfiés pour donner aux bières ambrées la couleur, le corps et la saveur que de nombreux amateurs de bière apprécient.